料理の調味料 ぬちまーす
塩が体に良いことを教わり、いろいろ調べてみたところ、なんと海の精を上回る商品が目につきました。沖縄のぬちまーすと言う商品です。
ギネス認定もされているとか・・・
沖縄の言葉で「ぬち」は命、まーすは「塩」を意味するそうです。
ミネラルを豊富に含んでおり、とても体にいいとか・・・
今までしょっぱい料理はほんと苦手で、なので料理にはほとんど塩を使ったことがなかったんです・・・そのためいまいちパットしない味であり、無味的な感じでもあり(;´･ω･)
少し変えてみようかと思っております今日この頃です！
ただ、海の精では塩も醤油も味噌も取り扱っているのですが、こちらは醤油は扱っておらず・・・願わくば1つ所で全部揃えたいですな・・・
